El değmemiş kumsalda Fethiye tatları!
Ağaç gölgesinde kurulu bir masada denize karşı kahvaltı etmeyi; öğleden sonra hafif esintiyle kumsalda bir şeyler içmeyi; nefis günbatımına karşı yemek yemeyi; dalga sesleriyle yıldızların altında keyif yapmayı seviyorsanız Yonca Lodge’un restoran ve barından keyif alabilirsiniz.
Menümüz Fethiye bölgesinde yetişen ürünlerle taze hazırlanan seçeneklerden oluşuyor. Yerel ürünler bölgedeki üreticilerden, geleneksel tarifler anne bilgisinden, lezzet ise tazelikten geliyor.

Bazı akşamlar fasıl ve Türk – Yunan ezgileri yemeklere eşlik ederken bazı akşamlarda caz ve klasik müzik dinlenebiliyor. Zaman zaman ilgi çekici etkinlikler de düzenlenebiliyor.

Kahvaltı
Kahvaltımız sabah 8.30 – 10.30 arasında açık büfe olarak sunuluyor.  Ayrıca alakart menümüzde kahvaltıya yönelik başka bir kaç seçenek daha bulunuyor.

Yerel – Organik

Yonca Lodge’da kullanılan tüm ürünler çevredeki üreticilerden temin ediliyor. Bunun yanında yerel tohum ve küçük üreticinin desteklendiği çalışmalar da yapılıyor. Her ürün organik sertifikalı değil, geleneksel tekniklerle ilaçsız üretim yaptığına inandığımız üreticilerin organik sertifikası olması önemsenmiyor.

Vegan – Vejeteryan – Glutensiz Seçenekler

Menümüzü vegan ve vejetaryen beslenen misafirlerimiz için seçenek sunacak şekilde düzenlemeye gayret ediyoruz. Yerel ürün ve tariflerle hazırlanan sebze seçenekleri ve mezelerin yanında her damak tadına uyacak seçenekler de bulunduruyoruz. Ayrıca gluten hassasiyeti ya da özel diyeti olan misafirlerimiz için, konaklamalarından önce bilgi vermeleri halinde özel menü hazırlayabiliyoruz.